春のブレンド”ブリーズ”を発売します

明日から春のシーズナルブレンド、”ブリーズ”を発売いたします。
新緑を揺らすそよ風をイメージしたブレンド。軽やかで華やか、甘みと程よいボディも楽しめるコーヒーです。
シーズナルブレンドは、主に目指す香味のイメージ(ブリースでは春らしい軽やかさ→メインコンセプト)、とその年ごとの香味のイメージ(今年のブリーズでは甘みと程よいボディ→サブコンセプト)を毎年考えてブレンドしています。
今年はとある所で北欧のお菓子「セムラ」を食べている時に、サブコンセプトが下りてきました。これに合うブレンドを作りたい！と 笑
セムラはブリオッシュより少しずっしりした生地にカルダモンが練りこまれていて、アーモンドペーストやジャムと生クリームをはさんだお菓子です。
狙い通りクリームとフルーツを合わせたケーキにとても合うブレンドになりました。
シティより浅めのハイローストですが、きっとやや深煎り好きのお客様にも美味しいと思っていただけるはず！せひお試しください。