新豆発売のお知らせ【ペルー カハマルカ ウィルダー・ガルシア デカフェ】

カフェインレスコーヒーがコロンビアからペルーに変わりました。
ペルーの優良農園、フェスパ農園 ウィルダー・ガルシアさんのコーヒーをデカフェ処理したコーヒーです。妊婦さんにも、夜遅くにコーヒーを飲みたい方にも、安心してお楽しみいただけます。カフェ・オレやアイスコーヒー用にもおすすめです！
このコーヒーが栽培されたカハマルカは、16世紀にスペインの征服者”フランシスコ・ピサロ”がインカ帝国最後の皇帝”アタワルパ”を捕えた、歴史上でも有名な場所です。19世紀に生まれたイギリス人画家ジョン・エヴァレット・ミレイは16歳の時にその瞬間を躍動的に描いています。

ペルーのインカ王を捕えるピサロ,ジョン・エヴァレット・ミレイ
Wikimedia Commons, パブリック・ドメイン, リンクによる

現在、カハマルカはペルー有数の高品質コーヒーの産地になっています。中でもフェスパ農園は、例年素晴らしいコーヒーを送り出している農園で、当店で通常ラインナップ(デカフェではなく)として販売することもあります。デカフェ処理したこのコーヒーも、深煎りにしても十分感じられるフルーティーさとチョコレートのようなコクのバランスが良く、柔らかな苦みと甘みを楽しむことができます。
生豆のポテンシャルの高さががあってこそ作ることができた、クオリティの高いカフェインレスコーヒーです。
店内やテイクアウトでもご飲用いただけますのでぜひお試しください。
コーヒー豆は店頭もしくはオンラインストアからどうぞ。
カップ：カップ:ロールストランド イレーネ