新豆発売のお知らせ【コスタリカ モンテス・デ・オロ ジャサル農地】

コスタリカ、レオンコルテスエリアからとっておきのコーヒー豆が届きました。
本日からシティローストに焙煎して発売いたします。
日本語で”黄金の山々”という意味の、モンテス・デ・オロ。上質な酸と程よいコク、甘みが高い次元でバランスした素晴らしいコーヒーです。綺麗な味わいのコーヒーが多いコスタリカの中でも、突出してクリーンなカップを楽しめます。上品で飲みやすく、秋にぴったりな味わいです。
詳しくはオンラインストアをご覧ください。
生産者のエミリオさんがコーヒー栽培の限界に近い高地に植えたコーヒーノキ。
何度も失敗を経て、高標高ならではの明確な酸とボディを持つコーヒー豆を収穫できるようになりました。
不屈の精神で育てたコーヒーをぜひお楽しみください。
カップ：イッタラ エゴ