新入荷豆のお知らせ：インドネシア LCFマンデリン

インドネシア LCFマンデリン フレンチローストのニュークロップ(15-16クロップ)を販売開始しました。
ニュークロップとはお米でいう新米のようなものでフレッシュ感がより強くなります。
これまで販売していたインドネシア LCFマンデリンもハーブのような香りが特徴でしたが、ニュークロップはさらに豊かな香りを感じることができます。
焙煎する前の生豆もより鮮やかな緑色です。
焙煎して淹れてみると口当たりもやわらかく、雑味のないクリーンな味わいです。
このようにキャラクター(特徴)がはっきりとしてクリーンなものはマンデリンの中でも数少ないものでしょう。
チーズケーキと合せていただくとさらにケーキが美味しく味わえますよ！
店内でもご飲用いただけますので、どうぞご利用ください。
産地 : 北スマトラ州フリントン・ニフタ及びパランギナン
精製：スマトラ式
品種：ガロンガン（ティピカ系伝統品種。クラシックスマトラとも呼ばれるものの１つ。）