新豆発売のお知らせ：グァテマラ エル・リモナール農園 シティロースト

今週よりシングルオリジンの新豆(コスタリカ グァテマラ エル・リモナール シティロースト)を発売しました。
グァテマラの優良産地の一つウエウエテナンゴ地域から届いた豆です。

ウエウエテナンゴ地域は寒暖の差が出来る高い標高と肥沃な台地があり、非常コーヒー栽培に適しており、そこで生み出されるコーヒーは明るく柔らかな酸味とコクが特徴です。
なお、ウエウエテナンゴ地域の豆は当店では初めての取扱いとなります。
農園名の「El Limonar」は農園内にレモンの木が多く植わっていた事から名付けられたそうです。
その名の通り、このコーヒーはレモンのような明るい柑橘系の華やかな酸味があります。
レモンと言ってもケニアのようにきゅっとした酸味のあるレモンではなく、マイヤーレモンのような甘味のある柔らかい酸味。
華やかな酸味と程よいコクのバランスが驚くほど良いコーヒーで、多くの方に美味しいと感じていただけるのではないでしょうか。
程よい酸とコクのバランスの良さはなんといってもパンと合わせるのがおすすめです。
バタートーストのように素材の味を楽しむパンや、はちみつを塗ったパンと合わせても美味しいですよ。
オンラインショップにてお求めいただくことができます。
→グァテマラ エル・リモナール 販売ページはこちら
カフェスペースでもお召し上がりいただけますので、ぜひ一度お試しください。