恒例のコーヒー焙煎後のカップテスト

焙煎後に行っているカップテストの様子です。
左からグアテマラ2種、それぞれ華やさとボディ(コク)が際立つものです。
一番右はコロンビアです。基本的にこの3つをブレンドしたのがブレンド”GLOBE”です。
酸やボディが際立ちすぎることがなく、バランスとまとまりを重視し、
毎日飲んでも飲み飽きないコーヒーを目指しています。
程よいボディの後にふわっと感じる華やかさ、ぜひお楽しみください。