新豆発売のお知らせ：エチオピア フンダ・オリ シティロースト

新豆(エチオピア フンダ・オリ シティロースト)を発売しました。
これまでもブレンドに使っていたフンダ・オリですが、シングルオリジンでも販売いたします。
本日よりオンラインストアでも販売しています。
今回ご紹介するのはエチオピアの首都、アジス・アベバから南西に350kmほどの場所にあるジンマ地区のコーヒーです。ジンマ地区はアラビカ種発祥の地と言われています。
パインアップルやマンゴーといったトロピカルフルーツのような柔らかな酸と甘みがあります。
また、滑らかなボディも特徴です。
これまで多くご紹介してきたイルガチェフェ地区のコーヒーとは一味違うコーヒーです。
合わせたいのはやはりトロピカルフルーツを使ったパンやスイーツ。
パッションフルーツソースをかけたバニラアイスクリームと一緒に召し上がるのもおすすめです。
豆は店頭およびオンラインストアでお求めいただけます。
カフェスペースでもお召し上がりいただけますので、ぜひ一度お試しください。
香り　　　　　★★☆+
フルーティー　★★☆+
苦味　　　　　★☆☆
コク　　　　　★★★-
甘味　　　　　★★★
クロップ：16-17
品種：在来品種
標高：2,040-2,200m
生産者：フンダ・オリステーション周辺の農家
所在：オロミア州ゲラ地区チラ村
輸送：リーファーコンテナ
精製：発酵槽を使用しソーキングも行うウォッシュト