本日より、「ホンジュラス エル・シエロ・デ・セルグァパ(ハイロースト)」を店頭・オンラインストアにて...
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当店では今週より初めての取扱いとなるブラジルの豆を発売しています。
ブラジル ミナスジェライス州の名門、ダテーラ農園のブルボン種(※)のみで作らています。
ナッツのような香ばしさ、カカオを思わせる滑らかなコクとほどよい苦み。
ブラジルコーヒーに良くある土っぽさや雑味がないクリーンな味です。
酸味は穏やかでフルーティーさというより、力強さや香ばしさを楽しむことができます。
多くの方に「コーヒーらしいコーヒー」と感じていただけるはず。
こちらはシュークリームのような程よいコクと甘さを楽しめるお菓子が良く合います。
さらにフルーツの滑らかさも加わるバナナのパンビーは最もおすすめしたい組合せです。
店頭、オンラインショップでの販売のほか、カフェスペースでもお召し上がりいただけます。
ぜひ一度お試しください。
→ブラジル ダテーラ農園 ブルボンコレクション 販売ページはこちら
※ブルボンはティピカ種並ぶアラビカコーヒーの伝統的な品種の一つで、豊かなコクと甘味が特徴です。
