当店のメインブレンド。
気付いたらカップが空になるほど、バランスが良くマイルドなコーヒーです。
クセがなく、どなたでも飲みやすいため、プレゼントにも最適です。
□焙煎度合
シティロースト (当店基準) / Medium Roast (SCA基準)
※焙煎度合について、詳しくは
こちらの表をご覧ください。
□香味のバランス
香り ★★☆
フルーティー ★★☆
苦味 ★★☆
コク ★★☆
甘味 ★★☆
□ブレンド構成
グアテマラ2種・ホンジュラス
(時期によってブレンドの配合が一部変更されている場合もございます。)
□ブレンドストーリー
華やかさのあるグアテマラとコクの強いグアテマラをコロンビアでつないでいます。
グアテマラを半分以上使用しており、グアテマラの香味を存分楽しめます。さらに、シングルオリジンにはないバランスと奥行きを堪能できる、目指すのはそのようなコーヒー。マイルドさとバランスを重視し、どの香味も突出しないように随時ブレンド配合を調整しています。
いろいろ試して、またこれに戻って来たくなる、そう仰るお客様が多いブレンドです。