本日も3周年の展示やブレンドを楽しみに沢山の方にお越しいただき嬉しい一日になりました。 ありがとうご...

当店は昨日、2月12日に開店から3周年を迎えました。 3年目の節目を迎えることができたのは、いつも当...

□2/9(土) 14:00 イチゴのオムレット(コロンビア、ケニア) □2/10(日) 14:00 ...

柑橘、中でもオレンジの果実感を感じるコーヒー。 オレンジの果実感を持つコーヒーはコロンビアに比較的多...

いつもお世話になっている"マイユ"さん。 旗の台にあるフレンチレストランです。 今週の定休日に、もう...

皆さん一つはお持ちですか？ペーパードリップで使うドリッパーです。 大きく分けて円すい型と台形の2種類...

□2/2(土) 14:00 いちごのロールケーキ(サヴォイ、ケニア) □2/3(日) 10:30 ガ...

SL34、SL28？ これらはケニアで栽培されているコーヒーの品種名です。 SLとはかつて首都のナイ...

コーヒーを淹れる人にとってのドリップポットは、料理人の包丁に例えることができます。 毎日使うから使い...

「チョコレートのような」コスタリカのコクと甘みを表現するときによく使われる表現です。 (さらに&he...

□1/25(土) 14:00 いちごのパンビー(サヴォイ、ケニア) □1/26(日) 10:30 チ...

□1/19(土) 13:00 クルミとコーヒーのタルト(グローブ、ブラウンズ) □1/20(日) 1...