https://globecoffee.tokyo/ 西小山の自家焙煎コーヒー豆専門店・カフェ「GLOBE COFFEE」。新鮮な豆の販売から、丁寧に淹れるハンドドリップコーヒーまで。落ち着いた店内で、日常を彩る至福の一杯をお楽しみください。オンラインショップでは全国へ焙煎したての豆をお届けします。 ja Color Me Shop!pro https://globecoffee.tokyo/?pid=194090611 ダークチョコレートのような滑らかなコクと、ほのかな甘み。 柔らかな口当たりでバランスの良い、毎日飲みたくなるようなコーヒーです。 チョコレートやナッツを使った焼き菓子、惣菜パンなどとのペアリングもおすすめです。 □香味のバランス 香り　　　　　★★☆... 2026-10-22T08:27:35+09:00 GLOBE COFFEE（グローブコーヒー） https://globecoffee.tokyo/?pid=186572322 カフェインが入っていないだけでなく、"おいしさ"に焦点を当てたコーヒーをお届けしたい、という想いでお届けするカフェインレスコーヒーです。 今回は"メキシコ トリウンフォ・ベルデ"のコーヒー豆を、化学薬品を一切使用しない「マウンテンウォータープロセス」にて... こちらの表をご覧ください。 □香味のバランス 香り　　　　　★★☆ フルーティー　★★☆ 苦味　　　　　★☆☆ コク　　　　　★★☆ 甘味　　　　　★★☆ □トレーサビリティ 品種：ティピカ、ブルボン、パカス 所在：メキシコ・チアパス州フライレスカ地区アンヘル・アルビノ・コルソ⾃治区サントゥアリオ村 生産者：トリウンフォ・ベルデ組合 標高：1,600m-1,700m 精製：発酵槽を使用したウォッシュト □ストーリー メキシコ・チアパス州は高地の火山性土壌と湿潤な気候により、マイルドでバランスの良いコーヒーを産出する産地です。トリウンフォ・ベルデ組合はエル・トリウンフォ生物圏保護区周辺で有機・シェード栽培を行い、環境保全と高品質な生産を両立しています。オーガニック・フェアトレード認証も取得しており、持続可能なコーヒー作りを実践しています。 こちらのコーヒーのフェインの除去方法として採用されているマウンテンウォータープロセスは、メキシコのDESCAMEX社が行う化学薬品を使わないカフェイン除去法です。まず、生豆を温度と圧力が管理されたタンクで1時間ほど水に浸け、豆を拡張・軟化させます。次に、コーヒーの風味成分が飽和した特別な水溶液に生豆を加え、加圧・加熱・攪拌しながら、カフェインだけを選択的に抽出します。この方法により、繰り返しろ過の必要がなく、豆への負担が少なくて済み、風味の損失も抑えられます。最後に乾燥機で約14時間かけて温風乾燥させ、仕上げに表面を磨いて完成。コーヒー本来の味わいを保ちながら、安心して楽しめるデカフェです。 マウンテンウォータープロセスの取り扱いは今回が初めてでしたが、サンプルをカップしたところクリーンでデカフェ特有のフレーバーも少なかったため取り扱いに至りました。 ]]> 2025-05-15T19:03:28+09:00 GLOBE COFFEE（グローブコーヒー） https://globecoffee.tokyo/?pid=163271568 コスタリカ・レオンコルテスエリアから届いた、とっておきのコーヒーです。 一口目から感じられるのは、極めてクリーンなカップクオリティ。 柑橘を思わせる明るい酸と、すっきりとした余韻が調和しています。 後半にはブラウンシュガーのような、やさしく穏やかな甘... 2021-09-10T19:26:55+09:00 GLOBE COFFEE（グローブコーヒー） https://globecoffee.tokyo/?pid=158072990 ウエウエテナンゴの恵まれた自然環境で育った豆が届きました。 柑橘のフルーティーさ、優しいコクと甘い余韻を楽しめます。 優しめかなと思いきや後からグアテマラ独特の香りと力をじわじわと感じさせてくれる、そんなコ一杯。 ウエウエテナンゴ地方のコーヒーらしい... 2021-03-13T00:05:32+09:00 GLOBE COFFEE（グローブコーヒー） https://globecoffee.tokyo/?pid=148628900 スマトラマンデリンらしくクリーンな味わいで、クリームのような滑らかなコクが特徴的です。 また穏やかながらハーブや青草の香り、トロピカルフルーツのような香味もあります。 マンデリンの素晴らしさをぜひお楽しみください。 □焙煎度合 フレンチロースト (当... こちらの表をご覧ください。 □香味のバランス 香り　　　　　 ★★★ フルーティー　 ★★☆ 苦味　　　　　 ★★★ コク　　　　　 ★★★ 甘味　　　　　 ★★☆ □トレーサビリティ 品種：オナンガンジャン 所在：北スマトラ州フンムバン・ハスンドゥタン県オナンガンジャン 生産者：オナンガンジャンの農家 標高：1,400m程度 精製-乾燥：スマトラ式 輸送：ドライコンテナ □ストーリー 「マンデリン」で知られるコーヒー名産地のインドネシアですが、カネフォラ種(ロブスタ)の栽培が約90%で、スペシャルティコーヒーの大前提となるアラビカ種は、スマトラ、スラウェシ、バリ、ジャワ島などに少量が栽培されています。 マンデリンとは、その中でも「スマトラ島北部で生産されるアラビカ種のコーヒーを特定の方法で精製したもの」を指します。今回販売するのはスマトラ島北部「オガンナンジャン」地区で生産されたマンデリンです。 ]]> 2020-02-09T18:05:01+09:00 GLOBE COFFEE（グローブコーヒー） https://globecoffee.tokyo/?pid=148459886 ブラジル ミナスジェライス州の名門、マカウバ・デ・シーマ農園から届いたコーヒー豆です。 ウオッシュトというのは水を使った精製方法のこと。 クリーンな味わいを楽しめます。 特に今回のマカウバ・デ・シーマ農園は心地よいフルーティーさと甘みが際立っています... 2020-01-31T18:35:33+09:00 GLOBE COFFEE（グローブコーヒー） https://globecoffee.tokyo/?pid=144705130 人気のコーヒー豆4種類を少量ずつお試しいただけるお得な初回限定のセットです。 "おいしいコーヒーの淹れ方(当店のコーヒーレシピ)"カードが付きます。 ※オンラインストアでのご注文が初回のお客様限定、1セットのみご購入いただくようお願いします。 ご利用が2回目... 2019-07-31T16:22:41+09:00 GLOBE COFFEE（グローブコーヒー） https://globecoffee.tokyo/?pid=143528688 コーヒーを淹れる道具がなくても美味いコーヒーを楽しむことができる、ドリップバッグです。 深煎りのブレンド、シングルオリジン2種類の詰め合わせ 5袋のセットです。 箱に入っているので、そのまま贈り物にしていただくこともできます。 こちらのセットは、氷を用... 2019-06-10T16:33:45+09:00 GLOBE COFFEE（グローブコーヒー） https://globecoffee.tokyo/?pid=143528625 コーヒーを淹れる道具がなくても美味いコーヒーを楽しむことができる、ドリップバッグです。 深煎りのブレンド、シングルオリジン2種類の詰め合わせ 5袋のセットです。 箱に入っているので、そのまま贈り物にしていただくこともできます。 こちらのセットは、氷を用... 2019-06-10T16:30:48+09:00 GLOBE COFFEE（グローブコーヒー） https://globecoffee.tokyo/?pid=139619593 コーヒーを淹れる道具がなくても美味いコーヒーを楽しむことができる、ドリップバッグです。 デカフェ グアテマラ(シティロースト) 5袋のセットです。 箱に入っているので、そのまま贈り物にしていただくこともできます。 キャンプ、旅行、オフィスで、もちろんご自... 2019-01-30T17:15:14+09:00 GLOBE COFFEE（グローブコーヒー） https://globecoffee.tokyo/?pid=139619438 コーヒーを淹れる道具がなくても美味いコーヒーを楽しむことができる、ドリップバッグです。 ブレンド、シングルオリジンの詰め合わせ 5袋のセットです。 箱に入っているので、そのまま贈り物にしていただくこともできます。 キャンプ、旅行、オフィスで、もちろんご... 2019-01-30T17:11:52+09:00 GLOBE COFFEE（グローブコーヒー） https://globecoffee.tokyo/?pid=138254318 大切な方への贈り物に、グローブのコーヒーギフトはいかがでしょうか。 用途に合わせて熨斗もご用意しております。 また名入れも致しますので、ご希望の方は注文画面に進んで頂き、備考欄へその旨ご明記下さい。 ※この商品はギフト箱のみです。 お好きなコーヒー... 2018-12-17T14:40:09+09:00 GLOBE COFFEE（グローブコーヒー） https://globecoffee.tokyo/?pid=138249799 コーヒーを淹れる道具がなくても美味いコーヒーを楽しむことができる、ドリップバッグです。 デカフェ グアテマラ(シティロースト) 5袋のセットです。 キャンプ、旅行、オフィスで、もちろんご自宅でも、お好きな時間に 手軽に美味しいコーヒーをどうぞ。 [内容] ... 2018-12-17T13:51:12+09:00 GLOBE COFFEE（グローブコーヒー） https://globecoffee.tokyo/?pid=138249597 コーヒーを淹れる道具がなくても美味いコーヒーを楽しむことができる、ドリップバッグです。 ブレンド、シングルオリジンの詰め合わせ 5袋のセットです。 キャンプ、旅行、オフィスで、もちろんご自宅でも、お好きな時間に 手軽に美味しいコーヒーをどうぞ。 [内容... 2018-12-17T13:48:41+09:00 GLOBE COFFEE（グローブコーヒー） https://globecoffee.tokyo/?pid=136645566 ケニアファンの皆さまお待たせいたしました！ ラズベリーやカシスを思わせる果実味と力強いボディ。ケニアの個性がしっかり感じられ、かつ非常にクリーンで上品な仕上がりとなっています。上質なケニアフレーバーをお楽しみください。 おすすめのペアリングはベリー... 2018-11-03T15:42:59+09:00 GLOBE COFFEE（グローブコーヒー）