本日予定していました『いちごとマスカルポーネクリームのクリスマススフィナンシェ』は、都合により『北欧風 いちごのバターケーキ』に変更いたします。

カルダモンの香りの生地といちご酸味、優しい甘さのカスタードソースの組み合わせが 意外だけど美味しい北欧のお菓子。スウェーデンでは『ヨードグッブスカーカ』と呼ばれています。
出来上がりは14:15の予定です。コスタリカやグアテマラとの組み合わせがお勧めです。

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。