
本日より新豆(エチオピア フンダ・オリ シティロースト)を発売します。
今回ご紹介するのはエチオピアの首都、アジス・アベバから南西に350kmほどの場所にあるジンマ地区のコーヒーです。ジンマ地区はアラビカ種発祥の地と言われています。
トロピカルフルーツを思わせる柔らかな酸と甘みがあり、滑らかなボディも特徴です。
ホットはもちろん、アイスコーヒーも美味しく作れます。
これまで多くご紹介してきたイルガチェフェ地区のコーヒーとは一味違うコーヒーです。
店頭もしくはオンラインストアよりお求めいただけます。
店内でもお召し上がりいただけますのでぜひ一度お試しください。