GLOBE COFFEE

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シングルオリジンの新豆(グァテマラ ラ・トラベシア シティーロースト)を発売いたします。

グァテマラ ラ・トラベシア農園はグァテマラで最も優良な産地として名を馳せるアンティグア地区。アンティグア地区は火山性の土壌で非常にコーヒー栽培に適した土地で、多くの優れたコーヒーが育っています。
ラ・トラベシア農園は、サンタカタリーナ農園などを所有するアンティグアでも屈指の農園主ペドロ・エチェベリア・ファジャさんが運営しています。

カップは柔らかくとても滑らか。これほど滑らかでシルキーという表現が相応しいコーヒーにはそうそう出会うことはできません。
ブルボン品種らしいしっかりとしたコクと甘味もあり、ほっとできる味わいのコーヒーです。

クセが少なくケーキやスイーツなど幅広い食べ物に合わせやすいコーヒーです。
比較的マイルドな味わいで、プレゼントとしてお選びいただくにも最適です。

オンラインショップにてお求めいただくこともできます。
→オンライショップのグァテマラ ラ・トラベシア販売ページはこちらです。

品種:ブルボン
標高 : 1,610m~2,000m
農園名:ラ・トラベシア農園
地域:サカテペケス県アンティグア地域サンミゲルドゥエニャス、アカテナンゴ火山東側斜面
精製:発酵槽を使用した伝統的ウォッシュトに新しい技術・設備も加え改良

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