GLOBE COFFEE

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2016年8月 記事リスト

夏の盆栽カフェ開催について

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例年暑い日が続く時期ですが、今年は立秋を過ぎ少し過ごしやすい日々が続いているような気がします。皆さまいかがお過ごしでしょうか。

さて、GLOBE COFFEEでは8/18(木)~8/24(水)に近隣の西小山整骨院の院長さんご協力のもと夏の盆栽カフェを開催いたします。
期間中、店内の各所に置いた盆栽を楽しんでいただくことができます。
盆栽を目で楽しむだけでなく、植物が増えることで、より涼やかにお過ごしいただけることと思います。

また、期間中は壁に夏や品川をテーマとした浮世絵も数点展示いたします。
当店は北欧を中心とした内装を施していますが、北欧と和のテイストはとても相性が良く、意外なハーモニーが生まれるのではないかと期待しています。

皆さまのお越しを心よりお待ちしています。

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新豆発売のお知らせ:ケニア キブリ

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いよいよニュークロップケニアの登場です!

4月から販売していたケニア キウニュはシティロースト(中煎り)でしたが、今回のケニアはハイロースト(浅煎り)にしています。
ケニア キブリはキウニュと同じキリニャガ県のコーヒーですが、濃縮感のあるキウニュと異なり柑橘の味わいを持つケニアです。
当初シティローストでの発売を検討していましたが、この豆を活かすにはハイローストしかない!ということで久々にハイローストケニアが登場します。

このケニアコーヒーの特徴はまず、豆を粉に挽いた時に花のような(フローラルなどとも言われます)非常に素晴らしい香り(フレグランス)が拡がることです。
抽出したコーヒーは、レモンジュースのようなキリっとした透明感のある酸味があり、酸味の美味しさを存分味わうことができます。
コク(ボディ)もしっかりあり、酸味ばかりが際立つことはありません。

このケニアは、コーヒーの酸味が苦手な方にこそ、ぜひ一度味わっていただきたいコーヒーです。
もしかしたらコーヒーの酸味が「嫌い」から、「好き」に変わるきっかけになるかもしれません。

このコーヒーは酸味のあるスイーツのと相性が抜群で、特に当店のレモンケーキとは悪魔的な組み合わせの妙を発揮します。

店内でもご飲用いただけますので、ぜひ一度お試しください。

※データは今後更新予定です。

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