GLOBE COFFEE

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2016年3月 記事リスト

3/29(火)特別営業のお知らせ

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3/29(火)は東京の桜満開の予報が出ています。
当店は桜並木桜が満開の日にお休みしてるのはもったいない!
ということで特別に営業することになりました。

ぜひお花見と合わせて当店にお越しください。

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新入荷豆のお知らせ:インドネシア LCFマンデリン

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インドネシア LCFマンデリン フレンチローストのニュークロップ(15-16クロップ)を販売開始しました。
ニュークロップとはお米でいう新米のようなものでフレッシュ感がより強くなります。

これまで販売していたインドネシア LCFマンデリンもハーブのような香りが特徴でしたが、ニュークロップはさらに豊かな香りを感じることができます。
焙煎する前の生豆もより鮮やかな緑色です。

焙煎して淹れてみると口当たりもやわらかく、雑味のないクリーンな味わいです。
このようにキャラクター(特徴)がはっきりとしてクリーンなものはマンデリンの中でも数少ないものでしょう。

チーズケーキと合せていただくとさらにケーキが美味しく味わえますよ!

店内でもご飲用いただけますので、どうぞご利用ください。

産地 : 北スマトラ州フリントン・ニフタ及びパランギナン
精製:スマトラ式
品種:ガロンガン(ティピカ系伝統品種。クラシックスマトラとも呼ばれるものの1つ。)
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イベントでの販売のお知らせ:Nordic Lifestyle Market@Farmar's Market

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3/12(土),13(日)に青山の国連大学前で開催されているファーマーズマーケットの併催イベントNordic Lifestyle Marketが開催されます。Nordic Lifestyle Marketは北欧のライフスタイルを、日本にも取り入れようという思いが詰まったマーケットです。

このイベントに出店するFikafabrikenさんのブースにて、当店のコーヒー豆を販売します。
ぜひ、Fikafabrikenさんの美味しいお菓子と一緒に当店のコーヒーをお召し上がりください!

[Fikafabrikenさんについて]
コーヒー消費国として有名なスウェーデンの文化の一つフィーカ(コーヒーやお菓子をお供にみんなでおしゃべりするひととき)をお届けしているお菓子屋さんです。
HP:http://fikafabriken.jp/
IG:@ai_fikafabriken
FB:Fikafabrikenさんのfacebookページへ
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新カフェメニューのお知らせ:チーズトースト

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カフェメニューにチーズトーストが加わりました。
ご好評のトーストに2種のチーズを載せて焼いています。

ハイローストからフレンチローストまでどのコーヒーにも合いますが、コクとフルーティーさのバランスが良い当店のメインブレンド"GLOBE"が特に良く合うと思います。

本日より店内のカフェスペースにてお召し上がりいただけます。

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新豆発売のお知らせ:コスタリカ エル・セドラール

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本日よりシングルオリジンの新豆(コスタリカ エル・セドラール シティーロースト)を発売いたします。

綺麗で透明感のある味わいながらしっかりコクも感じられます。
まるで蜜が入っているかのような甘みを感じますが、これはコーヒーそのものの甘さです。
はちみつやジャムを乗せたパンと一緒に飲むと本当によく合います。

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