ブルーベリーマフィンが焼けました！
こちらは武蔵村山 アイス工房ヴェルデさんのブルーベリー畑から届いた生ブルーベリーを入れて焼いています。
マフィンの中に見つかるフレッシュなブルーベリーがとても美味しいですよ。

こちらはやはりベリー系の酸味がある、ペルー アルマンド・ソンコ(シティロースト)がおすすめです。

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

仕事の帰り道、アイスクリームが無性に食べたくなることがありませんか？
店主の私は、数日おきに誘惑と闘っております。

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現在販売しているホンジュラス ロス・デルンボスのストーリーをご紹介します。
なお、HPのオンライストアではもう少し詳しく載せています。

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柑橘、中でもオレンジの果実感を感じるコーヒー。
オレンジの果実感を持つコーヒーはコロンビアに比較的多くあります。

コロンビア　タマ・マウンテンはそのようなコーヒーの一つ。
やや深煎りのシティローストでもオレンジの果実感を楽しめます。
フルーティさと深煎りの複雑な味わいのどちらも楽しみたい、そういった方におすすめです。
お求めは店頭もしくはオンラインストアでどうぞ。

今日はお客様にいただいたオレンジジャムパンと一緒に。最高の組合せを楽しみました！
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SL34、SL28？

これらはケニアで栽培されているコーヒーの品種名です。
SLとはかつて首都のナイロビにあった「スコット・ラボラトリー」の略。
SL34、SL28はその研究所から生まれた選抜された品種で
香り高さやトマトやベリーといった複雑な果実味が特徴です。

これらケニア独自の豆の個性を存分に楽しめる"ケニア カラツ"。シティローストでご用意しています。
フルーティーなスイーツとのペアリングがおすすめです。