ロンドンは、東京・ニューヨークと並ぶ世界三大金融センターのひとつとして知られる都市です。英国国会議事堂やタワーブリッジ、セント・ポール大聖堂といった歴史的建造物に加え、大観覧車のロンドン・アイ、現代美術館のテート・モダン（ユニクロ Tokyo の内外装も手掛けた建築家ヘルツォーク&ド・ムーロンの代表作）など、現代を代表する建築も点在し、古さと新しさが共存する街でもあります。そしてテムズ川の南岸には、当店の名前の由来のひとつとなったシェイクスピアの「グローブ座」が復元され、ロンドンらしい歴史と文化の重層を感じさせてくれます。

ロンドンの歴史とコーヒーハウス

ロンドンの歴史をさかのぼると、ローマ帝国期にはこの地は「ロンディニウム（Londinium）」と呼ばれていました。そこから発展したロンドンは、17世紀に一大コーヒーハウス文化を迎えます。 当時、街には数多くのコーヒーハウスが誕生し、議論や情報交換をする社交の場として人々を引きつけました。1ペニー（現代の日本円で約400〜1,000円）で誰でも入ることができたことから、「ペニー・ユニヴァーシティ」と呼ばれるほどでした。なかにはロイズ・コーヒーハウスのように、保険制度の発展につながる場もあり、ロンドンは金融・情報・文化の基盤を築いていったのです。 さらに背広の代名詞ともいえる「サヴィル・ロウ」もこの街にあり、ロンドンはビジネスと文化を織り交ぜながら発展を続けてきました。

紅茶の国に広がるコーヒー文化

「イギリスといえば紅茶」という印象が強いかもしれません。確かにアフタヌーンティーは英国を象徴する習慣ですが、近年は独立系のロースターやカフェが数多く生まれ、ロンドンのコーヒーシーンは大きく盛り上がっています。 伝統と革新が交錯する街だからこそ、コーヒーもまた新しい形で受け入れられ、日常の中に根付いているのです。

ロンドンからインスピレーションを受けた一杯

当店の定番ブレンドには、ロンドンの名所から名付けたものがいくつもあります。

• GLOBE： グローブ座にちなんだシティロースト
• LIBERTY： リバティプリントの名を冠したシティロースト
• SAVOY： サヴォイ宮殿に由来するハイロースト
• BROWN'S： アフタヌーンティーで名高いブラウンズホテルから名付けたフレンチロースト

コーヒーと共に、それぞれの名所に想いを馳せるのも、ロンドンという街を味わうひとつの方法かもしれません。

次の旅先へ

ロンドンを出発した旅は、次の舞台へと続きます。 次回はオランダ・アムステルダム。実はこの国も、コーヒーの世界的な広がりにおいて非常に重要な役割を果たしてきました。どうぞお楽しみに！

[English]

Coffee Journeys Around the World - London Edition

London is known as one of the world's three major financial centers, alongside Tokyo and New York. The city is home to historic landmarks such as the Houses of Parliament, Tower Bridge, and St. Paul's Cathedral, while also showcasing modern icons like the London Eye and Tate Modern--one of the signature works of architects Herzog & de Meuron, who also designed the interiors and exteriors of Uniqlo Tokyo. Old and new coexist in this city, and on the south bank of the Thames you'll also find Shakespeare's Globe Theatre, a faithful reconstruction that inspired the very name of our café.

London's History and Coffeehouses

Looking back, the city was called Londinium during the Roman Empire. From there it grew into the London we know today, and in the 17th century it experienced a flourishing coffeehouse culture.

Hundreds of coffeehouses sprang up across the city, drawing people together as lively hubs of debate and information exchange. For the price of just one penny (roughly ¥400-1,000 in today's value), anyone could enter--earning them the nickname "penny universities." Some, like Lloyd's Coffee House, became places where systems of insurance took shape, laying the foundation for London's role as a center of finance, information, and culture.

London is also home to Savile Row, synonymous with bespoke suits, reminding us how business and culture have always intertwined in this city's development.

Coffee Culture in the Land of Tea

When you think of Britain, tea is likely the first thing that comes to mind. Afternoon tea is certainly a tradition that symbolizes the country, yet in recent years, independent roasters and cafés have been flourishing, giving rise to a vibrant coffee scene.

In a city where tradition and innovation constantly intersect, coffee has found its own place and become part of everyday life in new and exciting ways.

A Cup Inspired by London

Among our signature blends, several are named after London's landmarks:

GLOBE： A city roast inspired by the Globe Theatre
LIBERTY： A city roast named after Liberty Prints
SAVOY： A high roast, drawing its name from the Savoy Palace
BROWN'S： A French roast, inspired by Brown's Hotel, famous for its afternoon tea

Enjoying these blends while reflecting on their namesakes is one way to savor the essence of London itself.

On to the Next Destination

Our journey that begins in London will soon continue on to its next stage.
Next stop: Amsterdam. The Netherlands played a pivotal role in spreading coffee across the globe--and we can't wait to share that story with you. Stay tuned!