□5/29(土)
14:30 レモンケーキ(東ティモール、コスタリカ)
□5/30(日)
10:30 ティグレ(パプアニューギニア、インドネシア)
14:00 バナナのパンビー(グローブ、グアテマラ)

今週は、レモン、バナナ、そしてパッションフルーツと、爽やかなフルーツのお菓子を沢山用意しております。

レモンケーキには酸味が強めのコーヒーと相性抜群です。コーヒーの酸味が穏やかに感じられ、甘みや旨味をより楽しむことができます。
酸味のあるコーヒーが苦手という方にこそ、試して頂きたいペアリング。新しいコーヒーの楽しみを知るきっかけになれば嬉しいです！

□5/22(土)
14:00 洋梨のタルト(ブリーズ、コスタリカ)

□5/23(日)
11:00 ヴィクトリアケーキ(東ティモール、パプアニューギニア)
13:00 レモンとくるみのカンパーニュクリームチーズサンド(グアテマラ、コスタリカ)

少し気温が下がって過ごしやすい週末になりましたね。
今週末はフルーツを使ったケーキと自家製パンも用意します。
ケーキはフルーティーなコーヒーと、自家製パンにはコクのあるコーヒーがおすすめです。

□5/15(土)
14:00 バナナのパンビー(パプアニューギニア、インドネシア)

□5/16(日)
10:30 昔ながらのカステラ(グローブ、コスタリカ)
13:30 オレンジクリームパン(コスタリカ、東ティモール)

初夏を思わせる週末になりましたね。
こんな日は、酸味の効いたコーヒーが特に美味しく感じられます。

新豆コスタリカや東ティモールは、酸味が特徴的で爽やかな味わい。
こちらに合わせた自家製パンも用意いたします。

□5/8(土)
14:15 レモンケーキ(コスタリカ、東ティモール)

□5/9(日)
10:30 カスタードプリン(ブラウンズ、ブラジル)
11:00 モカチーズケーキ(グローブ、グアテマラ)

昨日新豆のコスタリカ ロス・アンヘレスを発売しました。
梅のような爽やかな酸味と程よいコクが今の季節にぴったりです。
久しぶりに登場するレモンケーキにもよく合います。ぜひお試しください。

□5/5(水)
12:30 バナナのパウンドケーキ(東ティモール、パプアニューギニア)
14:00 メイプルロールケーキ(グローブ、グアテマラ)

ＧＷはいかがお過ごしでしたか？本日から当店は営業しています。
新登場のデザートバナナのパウンドケーキには味や香りの特徴がはっきりとしたコーヒーがおすすめです。
浅めの焙煎から深い焙煎までどのコーヒーもよく合います。