おいしいアイスコーヒーの作り方
7月後半になり夏本番ですね。お客様のリクエストにお応えして、ハンドドリップで急冷アイスコーヒーを淹れる方法を再度紹介いたします。
急冷とは、コーヒーを氷で冷やす方法で、香りの良さが特徴です。
当店のカフェスペースでご用意するアイスコーヒーは、この方法で淹れています。
7月後半になり夏本番ですね。お客様のリクエストにお応えして、ハンドドリップで急冷アイスコーヒーを淹れる方法を再度紹介いたします。
急冷とは、コーヒーを氷で冷やす方法で、香りの良さが特徴です。
当店のカフェスペースでご用意するアイスコーヒーは、この方法で淹れています。
□7/25(土)
14:30 バナナのパンビー(ホンジュラス、インドネシア)
□7/26(日)
14:00 レモンのシフォンケーキ(サヴォイ、コロンビア)
連休後半は人気のデザート2種類をご用意いたします。
パンビーにはシティローストのコーヒーもしくはトロピカルフルーツと相性が良いインドネシア、
レモンのシフォンケーキには柑橘のフルーティーさがあるコーヒーがおすすめです。
皆さまのご来店を心よりお待ちしております
□7/23(木)
14:30 フルーツロールケーキ(サヴォイ、コロンビア)
□7/24(金)
12:00 チェリーのクラフティ(グローブ、ペルー)
※土・日曜日のメニューは25日(土)にお知らせいたします。
今日から4連休と言う方も多いのではないでしょうか。
日頃の疲れを癒すために、おいしいコーヒーとデザートはいかがですか?
フルーティーなロールケーキにはフルーティーなコーヒーを、カスタードのコクを楽しめるクラフティには少しボディのあるコーヒーをおすすめします。
皆さまのご来店を心よりお待ちしております
□7/18(土)
14:00 ミルクレープ(コスタリカ、ホンジュラス)
[世田谷区奥沢にあるお菓子教室「TABLUE(テーブルー)」さんのレシピにてご用意いたします。]
□7/19(日)
14:00 オレンジケーキ(ブリーズ、コロンビア)
14:30 ティグレ(コスタリカ、インドネシア)
今週も、人気の ミルクレープを用意いたします。
マスカルポーネチーズを使ったクリームとマンゴーの
組合せは濃厚かつ酸味でさっぱりした味わい。
コーヒーは華やかさとボディを楽しめるものが合いますよ。
皆さまのご来店を心よりお待ちしています。
□7/11(土)
14:00 バナナのパンビー(グローブ、インドネシア)
□7/12(日)
14:00 レモンのシフォンケーキ(ブリーズ、コロンビア)
14:45 カスタードプリン(ブラウンズ、ペルー)
今週は、暑い日にも フワッと軽く召し上がれるデザートを
沢山ご用意します。
コーヒーは、軽めのものを合わせてスッキリ、コクのあるもので
リフレッシュ、どちらでもお好みに合わせてどうぞ。
皆さまのご来店を心よりお待ちしています。