□2/16(土)
14:30 いちごのパンビー(サヴォイ、ケニア)

□2/17(日)
11:30 シトロン(サヴォイ、コロンビア)
～レモンピールを練りこんだしっとりとしたレモンケーキ～
14:30 いちごのオムレット(コロンビア、ケニア)

今週は寒さが和らぎほっと一息つけそうですね。

日曜日は冬のレモンのケーキ、「シトロン」と
先週好評いただいた「いちごのオムレット」が登場します。
どちらも フルーティーなコーヒーと好相性です。

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

本日も3周年の展示やブレンドを楽しみに沢山の方にお越しいただき嬉しい一日になりました。
ありがとうございました。

写真は抽出したコーヒーを受けるコーヒーサーバーです。
耐熱ガラス製で温め直すこともでき、抽出量の目安も分かります。
当店ではKONOの1～2人用、2～4人用のブラックを販売しています。

ちなみに、はかり(デジタルスケール)で抽出量を測れば、専用のコーヒーサーバーがなくても問題ありません。店主も自宅では、一番右にある陶器のソースポットをコーヒーサーバーの一つとして使っています。

□2/9(土)
14:00 イチゴのオムレット(コロンビア、ケニア)

□2/10(日)
14:00 パンオレザン（グローブ、コスタリカ）
　　　パンオショコラ(ショコラ、コスタリカ)

□2/11(月)
10:30 アンタンスショコラ(ブラウンズ、ショコラ)

雪やこんこん、寒い３連休ですが、今日も
店内をポカポカに暖めて皆さまのお越しをお待ち
しております。
新しいスイーツ、イチゴのオムレットもお勧めですよ。
ケニアやコロンビアなど、フルーティーでコクのある
コーヒーと一緒にどうぞ。

転ばないよう 気をつけてお越し下さい！

柑橘、中でもオレンジの果実感を感じるコーヒー。
オレンジの果実感を持つコーヒーはコロンビアに比較的多くあります。

コロンビア　タマ・マウンテンはそのようなコーヒーの一つ。
やや深煎りのシティローストでもオレンジの果実感を楽しめます。
フルーティさと深煎りの複雑な味わいのどちらも楽しみたい、そういった方におすすめです。
お求めは店頭もしくはオンラインストアでどうぞ。

今日はお客様にいただいたオレンジジャムパンと一緒に。最高の組合せを楽しみました！
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いつもお世話になっている"マイユ"さん。
旗の台にあるフレンチレストランです。

今週の定休日に、もうすぐスタッフを卒業する2名の仲間の送別会で訪れました。

締めにはGLOBEの深煎りブレンド、BROWN'Sで特別に作ってもらったデザートの嬉しいサプライズも！
ワインはもちろん、前菜からデザートまでずっと満足の楽しいひと時を過ごせました。